Påsken var just det vi behövde. Några lediga dagar, extremt goda maträtter och kvalitetstid med vår lilla familj. Det blev ingen påskäggsjakt i Vichtis eller påskmiddag hos våra föräldrar, men vi är ändå jättenöjda med årets påsk.
Vi hade videosamtal med Daniels familj där vi alla skålade i skumpa (Oliver fick lyxa till det med päron). Oliver tror väl snart att alla andra människor i världen bor inne i telefonerna och surfplattorna.
Alltid när Daniel är ledig blir jag bortskämd med jättegoda maträtter. Han älskar att laga mat och det är nog hans hobby. Tur för mig! Under påsken blev det lamm med vitlökspotatis och sparris inlindad i bacon, lax med pestorisotto, romsmörgåsar och marmorbiffar. Helt jättegott!
amanda sofia 